200 кулинарных навыков, которыми должен владеть каждый

Иду на склад… Автор: Клара Пол, Эрик Трей Издательство: Эксмо ISBN: 978-5-699-71929-7

Чтобы приготовить любое, даже самое простое блюдо, необходимо обладать базовыми кулинарными навыками. Ни один шеф-повар не стал бы профессионалом, если бы не знал, как правильно разделать курицу, покрыть торт глазурью, приготовить бульон и даже простой омлет.

Яндекс.Метрика